Wo懶懶的部落格

從高中畢業後沒做過餅乾了...上次看到有人分享麥片餅乾，參考了好多食譜，今天自己試做了一次，食譜內容不太一樣....幸好女兒跟老公很捧場💕還說好吃～給我不少信心❤️＃其實是因為這珍珠奶茶口味的麥片，我實在無法直接吃完它，丟了又可惜，秉持不浪費食物為原則，只好努力專研一下別人的食譜🙈

味道吃起來有淡淡的茶香，不甜膩。

份量：約  4-5人份

煮製時間：約15- 20＋10 分鐘（小檯烤箱）

預備食材：

中筋麵粉 120g

巧克力醬120g

珍珠奶茶風味麥片 20g（口味自選）

蛋 1

水 50cc（可換牛奶）

杏仁果 10g

煮製步驟：

1——準備食材，然後把麥片壓碎，杏仁果切碎，然後分大顆跟小顆（先切一半，然後壓一下，再切比較不會亂噴）。＃大顆的要另外撒在表面。

2——準備一個鍋子或碗，把麵粉、蛋、巧克力醬攪拌均勻，再加入麥片、水、小顆杏仁果，（中間很難攪拌的時候，就先加一些準備好的水攪拌）。

3——熱烤箱約2分鐘，準備烤盤，放上鋁箔紙，刷上薄薄一層油（沒刷會黏哦～），將麵糊分別倒入烤盤，撒上大顆的杏仁果，然後用湯匙輕壓一下，避免容易散落（我這次做的有點大顆，做小顆，薄一點比較脆）放入預熱好的烤箱，（我家烤箱是一般烤吐司小檯的那種，所以沒辦法調整上下溫，大檯烤箱可以烤比較快，下排溫度要比上排高）。

4——烤約10分鐘左右時，鋪上鋁箔紙（我網路上學的，可以防止表面燒焦，要是做的比較薄又小顆的話，約5分鐘左右＃我的大概都約3公分，厚快1公分），再烤10分鐘左右，烤好後吹涼約5-10分鐘即可。

後來又做一次沒加水的～比較乾一點，不過放到冰箱後再吃，老公說變『潤潤a』，不適合放冰箱....🤫