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老公帶回來的禮物,加料更營養😂
份量:約3 人份
煮製時間:約 10分鐘
預備食材:
全聯雞胸肉 2塊(館長推薦,已調味)
空心菜 1把
紅蘿蔔 4片
老薑 約10g
蒜頭 2瓣
麻油 1匙
鹽 半匙
煮製步驟:
1——將食材洗淨(雞胸肉除外),雞胸肉切約1公分薄片,空心菜切約3公分長度(將葉跟梗分開裝,或葉子墊底),紅蘿蔔切絲,蒜頭、老薑切末。
2——熱鍋,倒入一些油滑鍋(多餘的倒出另外裝),用中火爆香蒜跟薑,再加入紅蘿蔔、空心菜梗,用大火炒到梗略軟(約3分鐘),(一樣大火)再加入雞胸肉、空心菜葉、麻油,快速拌炒到葉軟後,均勻撒上鹽,攪拌均勻即可。
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